케일 효능/부작용 알아보기!

케일 효능, 케일 부작용 

우유보다 칼슘이 10배나 많은 케일 아시나요?

흔히 녹즙이나 쌈 채소, 샐러드용으로 로 알고 있는 케일은 갈아서 마실 경우에는 효능이 더욱 좋아진다고 합니다. 

케일은 미국에서 슈퍼푸드로 선정될 만큼 영양소가 풍부합니다.

 

케일에는 100g당 비타민 C가 0.12g 함유되어 있어서 하루 권장 섭취량의 135%를 섭취할 수 있습니다. 

그럼 케일 효능, 케일 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

< 케일 효능 >

항암 효능:

케일 효능으로 항암 작용이 있습니다. 케일은 암세포의 분열과 생장을 막아주고 암세포를 제거하는 단백질의 분비를 촉진시켜주는 효능이 있는 인돌이라는 성분이 풍부합니다. 

또한 케일에는 베타카로틴, 카로티노이드, 루테인, 각종비타민이 풍부하여 항암작용에 효과가 있습니다.

 

 

위 건강:

케일 효능으로 위를 건강하게 보호해줍니다. 케일에는 비타민 U가 풍부하여 위염, 위궤양, 속이 쓰리는 증상에 효과가 좋습니다.

혈관질환 예방:

케일에는 비타민k, 무기염류, 글루코시놀레이트, 베타카로틴 성분이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어서 동맥경화, 고지혈증등의 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 

케일 효능

불면증 완화:

케일에는 멜라토닌 성분이 풍부하여 숙면을 하는데 도움을 주어 불면증을 완화시켜줍니다. 

눈 건강:

케일에 베타카로틴, 루테인 성분은 눈의 망막세포 파괴를 막아주는 효능이 있어서 눈의 피로, 시력 보호, 눈 질환등에 효과가 좋습니다. 

 

변비 예방:

케일에는 식이섬유가 풍부하여 장의 연동운동을 촉진시켜주어 숙변 제거나 변비 예방에 효과가 좋습니다. 

케일 효능

빈혈 예방:

케일 효능은 빈혈 예방이 있습니다. 케일에는 엽산과 철분이 풍부하여 조혈작용을 도와 빈혈을 예방해주는 효과가 있습니다. 

케일 효능

피부 건강:

케일에 베타카로틴 성분은 손상된 세포를 재생시켜주는 효능이 있고 케일에 있는 각종 비타민들이 피부의 주근깨, 기미를 억제해주는 효과가 있어서 피부 미용에 도움이 됩니다. 

케일 효능

뼈 건강:

케일 효능으로 뼈를 건강하게 해주는 효과가 있습니다. 케일에는 뼈를 만드는 성분이 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들이나 골다공증, 뼈가 약하신 노인분들이 섭취하시면 도움이 됩니다. 

케일 효능

다이어트:

케일은 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아서 다이어트 식품으로 좋습니다. 

케일에 함유되어 있는 비타민E 는 신진대사를 원활하게 도와줍니다. 

케일에는 인체 내 해독물질을 강화시키는 아이소타이오사이안산염이 풍부하고 조금만 섭취해도 포만감을 느끼게 해줍니다.

< 케일 부작용 >

케일 부작용으로 케일은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 분들은 주의하시는게 좋습니다.

또한 케일 부작용으로 케일의 티오시안네이트 성분이 공복에 먹을 경우 속을 쓰리게 할 수 있으므로 위가 약하신 분들은 주의하시는게 좋습니다. 

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케일 효능

케일 tip!

케일은 병충해가 심한 채소로 재배 할 때에 농약을 많이 사용한다고 합니다. 따라서 벌레 먹은 케일이 농약을 덜 사용한 것이므로 오히려 더 좋다고 합니다. 

캐알을 익혀 먹을 경우에는 5분이상 열을 가하면 영양소들이 파괴되기 때문에 열을 오래 가하지 않는 것이 좋습니다.