울금 효능 (1) 썸네일형 리스트형 울금 효능 부작용 울금 효능. 울금 부작용 울금은 생강과에 속하는 식물로 보통 강황과 많이 비교가 됩니다. 강황은 뿌리 줄기이고 울금은 덩이 뿌리를 건조한 것입니다. 강황은 인도가 원산지이지만 울금은 우리나라가 원산지 입니다. 울금은 술과 함께 섞으면 누런 금빛으로 변하기 때문에 붙여진 이름이라고 합니다. 우리나라에서는 옛날부터 염색의 재료로 사용하기도 하고 약재로도 사용하였다고 합니다. 울금은 특이한 향과 자극이 있으며 맛은 맵고 쓰며 서늘한 성질을 가지고 있습니다. 울금은 지용성 식품으로 식전 보다는 식후에 먹는 것이 좋습니다.울금은 풍부한 커큐민 성분때문에 슈퍼푸드라고 불리웁니다.커큐민 성분의 대표적인 효능으로는 혈류 증가, 지방분해를 돕는 담즙생성 촉진, 체내 독소배출 촉진이 있으며 만성질환과 항산화, 항염작용이 .. 이전 1 다음
