들기름 효능/부작용

들기름 효능, 들기름 부작용

음식을 하다보면 고소한 맛과 향기가 나는 들기름을 나물등에 많이 사용되는데요. 

들기름에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있어서 성인병예방에 좋기로 알려져 있습니다. 

고소한 들기름은 들깨를 착유한 기름으로 우리나라에서 즐겨 사용되어 오는 전통 기름중에 하나 입니다. 

 

들기름에는 포화지방산이 10%, 불포화지방산이 90% 함유되어 있고 알파-리놀렌산이 풍부하여 암을 억제하는 효능이 뛰어납니다. 들기름 한 숟가락은 불포화지방산인 오메가3 하루 권장섭취량을 먹는 것과 같습니다. 

그럼 들기름 효능, 들기름 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

 

< 들기름 효능 >

뇌 기능 향상:

들기름 효능으로 뇌 기능 향상이 있습니다. 들기름에 함유되어 있는 오메가3 계열인 알파-리놀렌산이 학습능력과 기억력 향상에 도움을 줍니다.

들기름은 손상된 뇌세포 보호 효과가 있어서 치매예방에도 효과가 있습니다. 

들기름에 DHA성분은 특히 성장기 아이들에게 좋습니다. 

혈관질환 예방:

들기름에는 오메가3가 훙부하여 혈액을 맑게 도와주고 콜레스테롤 수치를 낮우어주며 혈관을 튼튼하게 해주어 동맥경화, 고지혈증, 고혈압등의 혈관질환을 예방해 주는 효능이 있습니다. 

들기름은 어혈을 방지해주어 혈액순환이 원활하도록 도와줍니다. 

들기름 효능

다이어트 효능:

들기름에 함유되어 있는 감마리놀렌산 성분이 비만을 개선시켜주는 효능이 있고 오메가3 성분이 중성지방을 제거해주는 효능이 있어서 다이어트에 도움이 됩니다. 단 다이어트에 도움이 되는 들기름의 섭취량은 하루 한 숟가락이 좋습니다. 

항암 효능:

들기름에 함유되어 있는 로즈마리산은 암세포의 성장과 증식을 억제해주는 효능이 있습니다. 

 

당뇨 예방:

들기름 효능으로 당뇨 예방이 있습니다. 들기름에 함유되어 있는 로즈마린산이 소화효소인 말타아제를 억제하는 효능이 있어서 맥아당을 체외로 배설하게 되어 혈당상승을 막아주는 효과가 있습니다. 

들기름 효능

피부 미용:

들기름에 함유되어 있는 리놀산을 피부 건강에 효과가 있어서 피부 미용에 도움이 됩니다. 들기름은 혈액순환을 원활하게 해주어 피부에 혈색을 좋게 해주고 알파-리놀렌산 성분이 기미, 주근깨, 피부 트러블등에도 도움이 됩니다. 

들기름 효능

빈혈 예방:

들기름 효능으로 빈혈 예방이 있습니다. 들기름은 혈액을 원활하게 순환하도록 도와주며 조혈작용에 도움이 되어 빈혈을 방지해주는 효과가 있습니다. 

흰머리 방지:

들기름은 두피에 영양분을 공급해주어 모근을 튼튼하게 해주며 새치발생을 방지해주는 효능이 있습니다. 

들기름 효능

알레르기 개선:

들기름 효능을 알레르기 개선 효과가 있습니다. 들기름에 함유되어 있는 알파-리놀렌산이 알레르기 반응을 개선시켜주는데 도움이 됩니다. 

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들기름 효능

< 들기름 부작용 >

들기름 부작용은 특별히 보고된게 없다고 하지만 들기름의 성질이 따뜻하기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 다량 섭취는 피하시는게 좋습니다. 

들기름 효능

※들기름 tip!!

들기름은 구입시에 바닥에 가라앉는 것이 없는 밀봉된 것을 구입해야 합니다. 

들기름은 참기름과 달리 산패를 막아주는 리그난 성분이 없기 때문에 반드시 밀폐해서 냉장보관하는 것이 좋습니다. 

참기름과 들기름을 8:2로 섞으면 리그난 성분이 함유되어 보관기간을 늘릴 수 있고 맛과 향도 풍부해집니다.

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